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山东不流行采野菌
相信的。但是云南有。说起我们吃食用蘑菇是人工栽培的,那里的老乡们嗤之以鼻。
有人不惜驾车几百公里到蘑菇(野生菌)比较多的地区去,化大价钱搓一顿。
真的去吃时,店家反复强调这是野生的纯天然菌菇,食用方法和程序不正确会有严重后果。
服务小姐现场严格要求,下锅后必须在她的监视下煮沸实足十五分钟以上才能动筷。
虽然神乎其神的气氛渲染,其实并不感到比在上海吃到的人工栽培蘑菇风味更特殊些。并且私下里高度怀疑其中有些菌菇还是人工栽培的(野生的有这么大的产量吗)。